一般来说，消毒柜多用于餐具消毒。消毒柜按消毒方式分成两个空间，上面的臭氧消毒，适应环境于不耐高温的塑料餐具；下面是红外线消毒，利用其中的石英管痉挛产生红外线和远红外线起消毒起到，适应环境于耐高温的陶瓷、铁器、不锈钢餐具。
洗后的餐具湿漉漉，打开摆放总会沾上尘埃，而密封摆放则会滋生病菌病毒，导致二次污染。消毒柜恰恰能解决这个问题，防尘消毒，确保餐具卫生。所以，消毒柜可以对餐具消毒，维护家人身体健康，实用性还是很大的。
集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称为环保灶或集成环保灶。集成灶带消毒柜功能，这也是非常基础的一个功能。
1、看消毒柜品牌
在选购家用消毒柜的时候，品牌选择很重要，好的品牌市场响应大，产品质量相对较好，并且产品的设计开发、制造、检验和销售技术成熟以及完善的售后服务体系，产品质量也就越有保证。
2、看消毒柜应用场合
消费者在购买消毒柜的时候先要考虑家庭人口数量、家里摆放消毒柜的适用面积、消毒的餐具种类等因素，这样才能更好更准确的选择适用消毒柜。建议三口之家选择100L以下的单双消毒柜，小居室可以选择60L以下的。
3、看消毒柜功能
一般消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的餐具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要让餐具保持一定的温度，使用餐具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。
4、看消毒柜灭菌消毒效果
消费者购买消毒柜主要用于对餐具进行杀菌、储存的作用。所以灭菌最重要，不同温度、紫外线强度、消毒时间等都影响杀菌效果，因此消费者在购买消毒柜的时候应该注意该产品是否具有卫生部门及质检部门的检验报告。
5、看消毒柜节能性
相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。
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