如今，洗碗机逐渐成为家庭必备的电器，功能也越来越强大。它不再只是洗碗，还有烘干、洗菜、高温杀菌等其他功能。所以很多朋友大家都认为有了洗碗机就不需要消毒柜了，但是这个想法是错误的，消毒柜顾名思义就是专业的消毒产品，杀菌功能洗碗机不能和消毒柜相比。与消毒功能相比。
市面上很多洗碗机都标有高温杀菌功能，但小菊发现，大部分洗碗机所谓的高温消毒，涉及到清洗时使用70℃左右的高温水和高温蒸汽。过程。对于杀菌，这种方法对大肠杆菌、葡萄球菌等一些有害菌有一定的威胁，但对一些耐高温的细菌却无效。但我国制定的标准要求达到消毒标准的温度必须在120℃以上。因此，一般的洗碗机只能达到部分杀菌，而不能真正杀菌。
目前市场上常见的消毒柜消毒方式有高温消毒、紫外线消毒和臭氧消毒三种。这三种消毒方式的消毒效果远高于70-80℃煮沸的消毒效果，大多数消毒柜都不是单一的消毒方式。它们是两种或三种方法的组合。杀菌效果。一个好的消毒柜的杀菌率一般可以高达99.9%（以上）。因此，洗碗机并不能完全取代消毒柜的功能。
选择消毒方法。消毒柜厂家的消毒方式有红外线高温消毒、臭氧消毒、紫外线消毒等。红外线高温技术利用红外线加热内部，使内部温度达到破坏细菌、病毒和蛋白质的温度，进而消灭有害细菌。但由于温度过高，会对餐具的某些材质造成损坏；臭氧消毒是通过紫外线产生臭氧，进而使细菌氧化而失去活性，所以对餐具的要求不高。
一、消毒柜的使用方法：
1、餐具在放入消毒柜消毒前应洗净沥干，可缩短消毒时间，降低耗电量。
2、塑料等不耐高温的餐具，不能放在下层高温消毒柜内，而应在上层臭氧消毒柜内消毒，以免损坏餐具。碗、盘、杯等餐具应垂直放置在架子上，不可叠放，以便尽快通风消毒。
3、注意臭氧发生器是否正常工作。如果您听不到高压放电的吱吱声或放电的蓝光，则说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
4、经常检查柜门的封口是否密封良好，以免热量散失和臭氧溢出，影响消毒效果。
5、消毒柜工作过程中不开门就直接打开柜门，会影响消毒效果，并对消毒柜造成一定的损坏。使用消毒柜时，如果发现石英加热管不发热，或者没有声音，则说明不锈钢消毒柜有一定的故障。应立即停止使用，并联系维修师傅进行维修。
2、消毒柜的保养小窍门：
1. 一直开机
橱柜即时消毒具有较好的密封性能，但如果里面的红外线管长时间不加热，橱柜内的潮湿空气将难以及时排出，附着在餐具上的霉菌会滋生危害人类健康。所以消毒柜内不要放有水的餐具，也不要频繁通电，这样会使电器元件和金属表面受潮氧化，加热管插座处容易出现接触电阻，容易烧坏管座或其他零件，缩短消毒柜的使用寿命。
2.要“干用”
消毒柜采用加热消毒方式，通过红外线加热管加热，使柜内温度升至200～300摄氏度，达到消毒的目的。红外线加热管内部的电极容易受潮氧化。因此，将餐具洗涤后放入有水滴的消毒柜内，会使柜内的电器及金属部件容易受潮氧化，容易烧坏灯管等零件，容易缩短消毒柜的使用寿命。消毒柜的使用寿命。
3、工作时不要随意打开柜门
消毒柜在使用过程中，不能随便打开柜门，这样会影响消毒效果，对消毒柜造成一定的损坏，使UI缩短消毒柜的使用寿命。
4. 清洁时必须关闭电源
清洁消毒柜时，必须先关闭电源，拔下插头。如果使用时间不长，我们要等消毒柜冷却下来再清洗。请记住，不能使用汽油、酒精或任何其他溶剂清洁消毒柜，因为这样很容易使消毒柜表面的油漆开裂，导致消毒柜变色。
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