首先,放置餐具的储物架我们要选择尽量细密的密网设计,消毒柜厂家是为了让餐具更好的储存,并且餐具也不容易掉落,达到一个更好的储存效果,同时,多个分格的设计也有利于餐具的分类储存,大餐具和小餐具分门别类的放置比较不占空间。
这种疏松的网质结构比较适合放大型餐具,但是像筷子和勺子这样的小餐具不易储存也容易造成消毒不完全的后果哦。同时,像我们买双门消毒柜代理的朋友要注意双门消毒柜的结构,一般情况下是上下同样大、上小下大和上大下小三种结构方式,虽然上下同样大的结构更美观,但是如果你需要两种不同消毒方式的餐具并不是一样多那就悲剧了,这样的储物柜并不能满足你的储物需求哦。
而上小下大和上大下小之中我比较推荐上小下大的结构,这也是我们市场上受欢迎的一种结构,一般来说我们不耐高温的消毒柜会设计的比较小一些,是因为我们每个家庭拥有的不耐高温的餐具要更少,小柜子设计在下面比较不易取物哦。
1、品牌消毒柜就是茶具、厨房用品和衣服和裤子消毒柜等这类大伙儿普遍的家用消毒柜,一般是和酒店客房用的是相近的。
2、商业服务消毒柜就是餐饮店用的消毒柜,如毛巾消毒柜、厨房用品消毒柜、实木筷子消毒柜、茶具消毒柜、酒店客房消毒柜、鞋消毒柜等。
二、消毒基本原理:消毒基本原理有巴氏消毒法、活性氧消毒、紫外线消毒及红外线感应器消毒
1、巴氏消毒的基本原理是将消毒柜升温至68~70℃,持续保持此温度三十分钟以后马上致冷到4~5℃,依据大幅的热与冷的变化推动病菌的不幸身亡。
2、活性氧消毒依据氧化来消毒,依据强氧化性,使病菌的蛋白质外壳氧化,从而得到 杀菌的目的,但臭氧对人体有损害,运用时需注意。
3、紫外线消毒大家比较掌握,基本原理就是依据对病原菌、病菌进行照射,损坏DNA结构,保证病原菌、病菌缺失繁殖专业能力,属于纯物理性消毒,消毒实际效果十分的好,对身体也是没害的。
4、红外线感应器消毒是依据高溫消毒,红外线感应器运用放射性物质作用,导致高溫从而杀菌。
三、安裝方式:品牌消毒柜也是有很多 安裝方式。
具体有下述几种:嵌入式,立式,立柱式,挂壁式,立柱式,台式一体机,放料口式,零件柜。