首先看外观，一般好的消毒柜外观精致，不会刺手；其次是选材，优质的消毒柜一般采用不锈钢材质，劣质的一般是一些不明合金；还要问清消毒方式，优质的上面是臭氧消毒，下面是高温消毒，适合家庭使用。一般消毒柜高级的是二星级，不是只有高温才真正消毒，买的时候应该看中实用性而不是表面。
一、食具餐具消毒柜消毒方式-大于100 ℃高温消毒
食具餐具消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100 ℃，并持续时间15min以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。 实现彻底杀菌，健康无忧！
二、食具餐具品牌消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒
臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中杀菌作用强的波段是250～270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。
显而易见，人们对餐具普遍采用的物理消毒方法存在一定的误区，效果并不显著，甚至还会产生新的问题和隐患。对此，品牌消毒柜创新采用了和兴电器两项zhuanli技术，分别是回型杀菌zhuanli和晶钻内胆zhuanli，能够有效杀死细菌，确保餐具干净卫生，给家人提供一个健康的用餐环境。
该款品牌消毒柜的回形闭合杀菌zhuanli技术使用的是超级灯管，能够产生双波长紫外线，对细菌四面围剿，有效杀灭大肠杆菌、脊髓灰质炎病菌等各种有害细菌，消毒后无二次污染，达到了二星级消毒标准，比一字型灯管和U型灯管杀菌更全面。其中254mm紫外线通过照射破坏微生物DNA的生物活性，进而彻底杀灭细菌;185mm紫外线将空气中的氧气转化为臭氧，臭氧能全面扩散到消毒柜的各个角落，利用臭氧的强氧化作用将细菌和病毒“赶尽杀绝”，使消毒更加彻底。
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